Les meilleures microbrasseries de Chaudière-Appalaches à découvrir… à La Cuvée locale 🍻

La région de Chaudière-Appalaches est devenue une destination incontournable pour les amateurs de bière de microbrasserie, de produits locaux et de découvertes gourmandes.

À La Cuvée locale – ÉcoPub, à Sainte-Hénédine, nous avons choisi de mettre de l’avant plusieurs microbrasseries de Chaudière-Appalaches afin que notre clientèle puisse découvrir les saveurs brassicoles de la région… directement au pub.

Que vous soyez amateur de IPA houblonnées, de bières blondes légères, de bières sûres fruitées ou de produits du terroir québécois, voici les microbrasseries locales que vous pouvez actuellement découvrir à La Cuvée locale.

Frampton Brasse : des bières festives et accessibles

Originaire de Frampton, Frampton Brasse propose des bières reconnues pour leur équilibre et leurs saveurs accessibles.

À La Cuvée locale, vous pouvez notamment découvrir :

• la Bouquet Tropicale, une N.E.P.I.A. aux arômes de mangue, pêche et ananas;

• la Lionne, une Köelsch légère et rafraîchissante;

• la Weissbier, inspirée des bières blanches allemandes;

• la Sieur de Léry, une pilsner brassée avec une eau de source des Appalaches.

En canette, plusieurs autres créations de Frampton Brasse sont également offertes selon les disponibilités.

Les 12 Cabochons : la saveur beauceronne assumée

Parmi les microbrasseries incontournables de la Beauce, Les 12 Cabochons occupe une place de choix à La Cuvée locale.

Nous proposons régulièrement leurs bières en fût et en canette, dont :

• Gaz Égal, une NEIPA généreusement houblonnée;

• Bon Er’Gien, une bière légère parfaite pour l’été;

• De l’eau dans cave, une IPA américaine aux arômes d’agrumes;

• L’Piton Collé, une blanche sûre légèrement acidulée;

• Chauffe la Truie, une porter à l’érable typiquement québécoise.

Ces produits représentent parfaitement l’esprit festif, local et rassembleur que nous voulons offrir au pub.

Microbrasserie de Bellechasse : des bières de terroir à découvrir

La Microbrasserie de Bellechasse fait aussi partie des microbrasseries québécoises que vous pouvez découvrir à La Cuvée locale.

Nous servons notamment :

• la Lévis, une rousse au sirop d’érable foncé;

• la Etchemin, une lager blonde croquante;

• la St-Magloire, une IPA belge généreusement houblonnée;

• ainsi qu’une belle sélection de bières en canette inspirées du terroir de Bellechasse.

Leurs produits s’accordent parfaitement avec notre cuisine maison et nos plats mettant en valeur les produits locaux.

La Contrebande : créativité et caractère

À La Cuvée locale, vous pouvez également découvrir plusieurs produits de La Contrebande, une microbrasserie québécoise reconnue pour ses recettes originales et savoureuses.

Parmi les produits offerts :

• Kveik IPA;

• Scotch Ale;

• Nano blanche aux agrumes;

• Juicy NEIPA;

• Brown Ale au café;

• Session cerise, lime et framboise.

Ces bières plaisent particulièrement aux amateurs de découvertes brassicoles et de saveurs plus audacieuses.

Nouveauté été 2026 : Oxymore Microbrasserie 🍺

Dès le début du mois de juin, Oxymore Microbrasserie deviendra notre microbrasserie invitée de l’été à La Cuvée locale.

Située à Saint-Gilles, Oxymore propose des bières modernes, rafraîchissantes et parfaites pour la saison estivale.

Notre sélection comprendra notamment :

• une Blonde légère aux notes céréalières et herbacées;

• une Nano IPA aux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes;

• une Blanche sûre aux petits fruits;

• une Session NEIPA fruitée et houblonnée;

• une Blanche orange et coriandre;

• ainsi qu’une Gose aux notes salées, citronnées et épicées.

Une excellente occasion de découvrir une nouvelle microbrasserie locale directement à La Cuvée locale cet été.

Découvrir plusieurs microbrasseries locales au même endroit

À La Cuvée locale – ÉcoPub, notre mission est simple : faire découvrir les produits de Chaudière-Appalaches dans une ambiance chaleureuse, festive et authentique.

En venant nous visiter, vous pourrez :

• goûter à plusieurs microbrasseries québécoises;

• découvrir des bières locales en fût et en canette;

• profiter d’une ambiance pub unique en Beauce;

• assister à des spectacles et événements;

• savourer une cuisine maison mettant en valeur les produits régionaux.

Où découvrir des bières de microbrasserie en Beauce?

Si vous cherchez :

• un pub en Beauce;

• une sélection de microbrasseries locales;

• un restaurant de terroir;

• une ambiance conviviale;

• ou une terrasse pour déguster des bières québécoises cet été;

venez découvrir La Cuvée locale – ÉcoPub à Sainte-Hénédine.

Parce qu’ici, les microbrasseries de Chaudière-Appalaches sont au cœur de l’expérience. 🍻